Una zuppa di verdure, funghi, foie gras e tartufi neri, sontuosa, nella sua ceramica personalizzata, francesissima.
«Soupe aux truffes V.G.E.», Paul Bocuse – 1975
Chef, ti disegno il piatto • Zuppa ai tartufi, Paul Bocuse
Una zuppa di verdure, funghi, foie gras e tartufi neri, sontuosa, nella sua ceramica personalizzata, francesissima.
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