Piatti così belli da meritare un ritratto. Qui la "Soupe aux truffes V.G.E." di Paul Bocuse, 1975. Sontuosa.

Piatti così belli da meritare un ritratto. Qui il "Filetto di triglia in scaglie di patate" di Paul Bocuse. Signorile forse ancor più che elegante.

Piatti così belli da meritare un ritratto. Qui il "Il Raviolo Aperto", Gualtiero Marchesi, 1982

Piatti così belli da meritare un ritratto. Qui il "Risotto oro e zafferano", Gualtiero Marchesi, 1981